Le sel rose d'Himalaya est un produit très apprécié dans la cuisine d'aujourd'hui et se caractérise par la couleur rose qu'il acquiert grâce aux minéraux avec lesquels il est naturellement en contact.
Le sel rose de l'Himalaya est un type de sel minéral non raffiné riche en oligo-éléments comme le magnésium, il contient donc moins de sodium par portion que les autres sels.
Il est souvent utilisé notamment pour la viande et le poisson, il est aussi souvent utilisé comme sel casher. Il est recommandé de le verser après la cuisson pour préserver toutes ses qualités.
Allergènes:
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
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