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L'ail est utilisé pour assaisonner une multitude de sauces pour la viande et le poisson. Il rehausse la saveur des ragoûts et des sautés.
| POID NET | 100 gr. |
| POIDS NET DRAINÉ | |
| FORMAT | F110 BOLSA ZIP |
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L'Ail est un condiment naturel avec un arôme et une saveur caractéristiques de la cuisine méditerranéenne, apportant une douceur avec une touche épicée. Il peut être utilisé dans de nombreux plats, tant dans les ragoûts que dans les plats frais (salmorejo, gazpacho, ajo blanco...). Il peut également être utilisé pour assaisonner une multitude de sauces pour la viande et le poisson. Il rehausse la saveur des ragoûts et des sautés. Utilisé pour faire de l'aïoli. L'ail permet de réduire la quantité de sel dans les plats. Il contient également des micronutriments tels que le manganèse, la vitamine B6, la vitamine C, le sélénium et est faible en calories. Il est riche en polyphénols et autres antioxydants.
Allergènes:
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Recommandations
Préparation : Faire tremper dans l'eau pendant 15 minutes. Drainer.
L'oignon est utilisé pour enrichir les sautés et comme base pour l'élaboration de différents types de sauces. Frite, elle est idéale pour être mélangée aux salades.
| POID NET | 40 gr. |
| POIDS NET DRAINÉ | |
| FORMAT | F110 BOLSA ZIP |
Le paprika doux est utilisé dans les ragoûts de viande et de poisson, les plats de riz, les soupes et les sautés.
| POID NET | 400 gr. |
| POIDS NET DRAINÉ | |
| FORMAT | 750ML Frasco |
Paprika avec dénomination d'origine de La Vera. Le Paprika fumé piquant est utilisé dans les ragoûts de viande et de poisson, le riz, les soupes et les sautés. Idéal pour préparer le poulpe á feira.
| POID NET | 75 GR. |
| POIDS NET DRAINÉ | |
| FORMAT | 200ML LATA |
Le poivre noir est utilisé dans la préparation des saucisses, des soupes, des viandes, des poissons et des jus.
| POID NET | 45 gr. |
| POIDS NET DRAINÉ | |
| FORMAT | 90ML MOLINILLO |
L'oignon est utilisé pour enrichir les sautés et comme base pour l'élaboration de différents types de sauces. Frite, elle est idéale pour être mélangée aux salades.
| POID NET | 150 gr. |
| POIDS NET DRAINÉ | |
| FORMAT | 750ml |
