El hígado de bacalao ahumado también conocido como “el foie del mar”. El proceso de ahumado le otorga un sabor muy característico que lo hace perfecto para aperitivos y entrantes. Además, su textura suave y cremosa lo convierte en un producto muy versátil en la cocina.
- Hígado en conserva con abrefácil.
- Fuente natural de Proteínas.
- Fuente natural de Vitamina D.
- Fuente natural de Vitamina A.
- Fuente natural de Hierro.
- Fuente natural de Fósforo.
Alérgenos
Contiene pescado.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
Recomendaciones
Una vez abierto mantener en refrigeración y consumir antes de 24 horas.
Usos del producto
Una de las más populares es la "smørrebrød", una tostada de pan de centeno típica de la cocina escandinava. También se puede utilizar como base para patés o como acompañamiento para ensaladas.